Das Institut für Kinderernährung am Standort Karlsruhe des Max Rubner-Instituts untersucht frühe Einflüsse und Mechanismen in der ,,Programmierung" und Entstehung ernährungsmitbedingter Erkrankungen, u. a. bereits in der Schwangerschaft, und der Prägung des Essverhaltens von Kindern ab der Geburt und Jugendlichen bis zum 18. Lebensjahr. Ein Schwerpunkt ist die Prävention von Übergewicht und damit assoziierter kardiometabolischer Störungen wie Diabetes mellitus Typ 2 sowie die Ableitung von (u. a. metabolischen) Risiko-Biomarkern.
Unter anderem werden im Rahmen laufender großer Kohortenstudien (z. B. prospektive Mutter-Kind-Kohorte PEACHES), Querschnittsstudien (z. B. COPLANT kids/family), Interventionsstudien (z. B. BEARR) sowie assoziierter Forschungsprojekte Follow-Ups geplant, Datenanalysen durchgeführt und die Ergebnisse in Zusammenarbeit mit Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftlern verschiedener biomedizinischer Fachbereiche interpretiert und präsentiert.
Am Institut für Kinderernährung werden lebensphasenspezifische wissenschaftliche Bereiche etabliert. Als Wissenschaftliche Mitarbeiterin bzw. Wissenschaftlicher Mitarbeiter (w/m/d) innerhalb einer Arbeitsgruppe zu den psychosozialen Determinanten des Ernährungsverhaltens von Kindern und Jugendlichen arbeiten Sie an verschiedenen Forschungsprojekten der Arbeitsgruppe mit und bringen eigenständige Forschungsideen zu den wissenschaftlichen Themen des Instituts und der Arbeitsgruppe ein.
Das sind Ihre Aufgaben:
- Planung und Durchführung wissenschaftlicher Arbeiten zum kindlichen / jugendlichen Ernährungsverhalten und psychosozialen sowie strukturellen Einflussfaktoren
- Mitarbeit bei der Planung, Beantragung sowie Management von (u. a. drittmittelfinanzierten) Forschungsprojekten und deren Umsetzung
- Erstellung von wissenschaftlichen Manuskripten, Durchführung von Datenanalysen und -interpretation sowie Präsentation der Ergebnisse
- Aufbau und Weiterführung nationaler und internationaler wissenschaftlicher Kooperationen
- Verfassen von evidenzbasierten Stellungnahmen zu wissenschaftlichen Fragestellungen für die Politikberatung einschl. Gremientätigkeiten