Werkstudent/ Praktikant (m/w/d) in den Bereichen Labor, Qualitätsmanagement/-sicherung - Weißenhorner Molkerei GmbH

Aus unserer 1928 gegründeten Molkerei ist eine deutschlandweit bekannte Biomarke geworden. Weißenhorner bietet im Naturkostsektor derzeit Produkte in den Bereichen Frischecremes, Frischkäse, Dips, Joghurts, Desserts, Müsli und Butter an. Diese werden am Standort Weißenhorn in Bayerisch Schwaben hergestellt, samt und sonders in BIOLAND-Qualität. Du bist neugierig auf unsere Milcherzeugnisse und hast Lust darauf, mit Ideen und Tatendrang etwas zu bewegen und voranzukommen? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung.

• Unterstützung des Teams bei der täglichen Sensorik-Prüfung
• Begleitung von Begehungen hinsichtlich HACCP und Hygiene
• Durchführung von Validierungen für das HACCP-System
• Vorbereitung der HACCP-Schulung für Mitarbeiter
• Erlernen und Mitwirken bei den Analysen in unserem betriebsinternen Labor
• Eigenständige Bearbeitung und Durchführung von Projekten
• Stetige Mitarbeit bei der Optimierung von Produkten und Prozessen

• Studium der Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelmanagement, Ökotrophologie oder einer vergleichbaren Fachrichtung
• Strukturierte und zielgerichtete Arbeitsweise
• Kreativität und ein hohes Maß an Eigeninitiative
• Teamfähigkeit und Kommunikationsvermögen
• Sicherer Umgang mit MS-Office, insbesondere Excel
• Hygienebewusstsein