Die Gastronomie des Hochschulzentrums vonRoll gehört zu den Mensen und Cafeterias der Universität Bern. Der Betrieb besteht aus einer Mensa und zwei Cafeterias. Während des Vollsemesters werden täglich bis zu 1'200 Mahlzeiten zubereitet. Im Weiteren werden zahlreiche interne und externe Caterings durchgeführt. Getreu der ZFV-Philosophie wird frisch vor Ort mit regionalen sowie ökologisch sinnvoll produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht.
Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Student:in Service (Aushilfe) per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt?
Dein Wirkungsbereich:
- Begrüssung und Beratung der Gäste
- Bankettservice (Apéros, Flying Buffets, Gala Dinner, Stehlunch, etc.)
- Erstellung der Mise en Place
- Bedienung der Kasse in der Cafeteria oder in der Mensa
- Ausgabe Speisen in der Mensa
- Sicherstellung einer ansprechenden Warenpräsentation
- Teilnahme an Schulungen und Meetings
- Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten
- Umstetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards
- Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
Du bist bereit regelmässige Einsätze im Hochschulzentrum vonRoll zu leisten und hast die Möglichkeit in anderen ZFV-Betrieben auszuhelfen.
Wenn du mit uns deiner Leidenschaft für die Gastronomie teilen möchtest, freuen wir uns auf deine komplette Online-Bewerbung mit Foto.
Wir berücksichtigen auch Bewerbungen auf dem Postweg, senden diese jedoch nicht zurück.