Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine
Stellv. Betriebsleitung (w/m/d)
DEIN AUFGABENGEBIET
- Du übernimmst in deinem zukünftigen Aufgaben- und Tätigkeitsbereich die kaufmännische und operative Verantwortung für einen privatwirtschaftlich geführten Betrieb -sowie die umfassende Personalverantwortung
- Du bist verantwortlich für die Optimierung der Funktionsbereiche Küche/Empfang
- Du hast die Einhaltung der hohen Qualitätsstandards stets im Fokus und übernimmst auch selbst die operative Mitarbeit in der Küche und im Service
- Du bist der Ansprechpartner für die dir unterstellten Teams, sowie alle weiteren Fragestellungen und Themen deiner Mitarbeiter:innen vor Ort
- Du bist der direkte Ansprechpartner für unsere internen Kunden und den entsprechenden Schnittstellen
- Du erstellst die Dienstpläne, optimierst den Personaleinsatz und wirkst bei der Auswahl von neuen Mitarbeitern mit
- Übernahme operativer Aufgaben
DEIN PROFIL
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (w/m/d) Diätassistenten, oder eine vergleichbare Ausbildung, gerne auch mit Zusatzqualifikation
- Du bist ein Organisationstalent
- Erfahrungen im Umgang mit Konzepten wie HACCP, Havarie, was die Überwachung und die Implementierung miteinschließt, sind von Vorteil
- Erfahrungen im Umgang mit Speisetransport -und Patientenbestellsystemen -sowie Kassen- und Warenwirtschaftssystemen wäre wünschenswert
- Grundlegende betriebswirtschaftliche Kenntnisse
- MS Office Kenntnisse
DARAUF KANNST DU DICH FREUEN
- Anspruchsvolle Tätigkeiten mit attraktiven Rahmenbedingungen
- Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
- Strukturierte Einarbeitung, regelmäßige Weiterbildungen und eine geregelte Arbeitszeit (in der Regel ohne Wochenendarbeit) sind zu erwarten
- Attraktives Vergütungsmodell und ein unbefristeter Arbeitsvertrag
- Die Möglichkeit der betrieblichen Altersvorsorge oder auch des Jobrad
- Vereinbarkeit von Familie und Beruf durch u.a. flexible Arbeitszeitmodelle
- Betriebliche Gesundheitsförderung und Prävention durch viele Angebote im Rahmen des "Asklepios Aktiv" Programms
- Mitarbeiterrabatte in vielen Onlineshops und zahlreiche Vergünstigungen für Freizeitaktivitäten und Veranstaltungen
DEIN WEG ZU UNS
Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!
Asklepios Service Hotellerie GmbH
Personalabteilung
Dein Recruiting-Team
Schnackenburgallee 149
22525 Hamburg
E-Mail: recruiting.kbservice@asklepios.com
