Sourcing Manager (m/w/d) Kakao & Schokolade

Das bewegst Du

• Einkaufsverantwortung für die Rohstoffgruppen Kakao & Schokolade.
• Entwicklung und regelmäßige Anpassung der Tradingstrategie für die Rohstoffe.
• Analyse von globalen Beschaffungsmärkten, sowie alternativen Lieferanten und Integration in die Bahlsen Gruppe inkl. Transparentmachen der Konsequenzen für das Lieferantenportfolio und die Kapazitäten.
• Erstellung und Umsetzung einer Einkaufsstrategie für die Rohstoffgruppen.
• Analyse der Märkte für die Kakaobestandteile in unserer Schokolade und Einsatz der relevanten Price Risk Management Tools (z.B. durch Einsatz von entsprechenden strukturierten Produkten und Eindeckungen via unseren Lieferanten). Dies beinhaltet auch das regelmäßige Hinterfragen, ob die Eindeckungsstrategie den jeweiligen Marktsituationen entspricht und gegebenenfalls Vorschläge der Veränderung der Strategie. 
• Sourcing an Terminmärkten, mit dem Ziel, jederzeit den besten Preis zu erzielen
• Sicherstellung, dass die benötigte Ware rechtzeitig zur Verarbeitung vor Ort ist 
• Konsolidierung von Marktinformationen und Unterstützung des Procurement-Teams und ihrer Interessengruppen (z.B. R&D, Vertrieb, Marketing, etc.). 
• Enge Zusammenarbeit mit den Geschäftsbereichen und zentralen Funktionen in der Bahlsen Gruppe (z.B. Finance, R&D, Qualität, Verantwortung / Nachhaltigkeit, Supply Chain)
• Ermittlung, Bewertung und Umsetzung von Synergien zur Optimierung der Wertschöpfungskette, in direkter Zusammenarbeit mit dem Procurement Director. Beratung mit anderen Abteilungen und Prozessverantwortlichen, um optimierte Beschaffungsstrategien zu finden.