Senior Manager Qualitätsmanagement Restaurants (m/w/d)

Seit über 120 Jahren steht NORDSEE für den nachhaltigen und verantwortungsvollen Umgang mit der Res­source Fisch. Unser Fisch macht uns einzigartig - er ist genau so einzigartig, wie die Menschen, die bei uns arbeiten.

Du hast gerne alles im Blick, hast ein hohes Verständnis von Qualität und hast die wichtigsten Kennzahlen immer im Blick im Bezug auf Qualität und Standards? Dann komm an Bord!

Zur Verstärkung unseres QM - Teams suchen wir dich als 

Senior Manager Qualitätsmanagement Restaurants (m/w/d)

im Außendienst sowie remote und in unserem Headquarter in Bremerhaven

Das wird dein Tätigkeitsbereich:

• Du verantwortest die Durchführung von Qualitätsaudits in unseren Restaurants und sorgst für die Einhaltung aller Qualitätsstandards und SOPs in unseren Stores, in Zusammenarbeit mit den operativen Abteilungen
• Du treibst die wichtigsten KPIs in Bezug auf Qualitäts- und Lebensmittelsicherheit für unsere Restaurantkette voran und fungierst als Schnittstelle zwischen dem Operations Team und dem Support Center in Bremerhaven
• Du bist Teil des Krisenmanagements im Falle einer Blockade, eines Rückrufs oder einer Rücknahme von Produkten
• Du nimmst Teil am Freigabeprozess für neue Produkte und vertrittst hier das Operations Team
• Du unterstützt das interne Qualitätsmanagement Team bei der Verwaltung von Beschwerden bzgl. der Produkt- oder Verpackungsqualität und gestaltest und verfolgst Korrekturmaßnahmen
• Du verfolgst Änderungen und Aktualisierungen von Vorschriften und Richtlinien und kommunizierst diese mit den zuständigen Abteilungen 
• Du bist Hauptansprechpartner:in der lokalen Behörden in Fragen der Qualitäts- und Lebensmittelsicherheit
• Du treibst Qualitätsthemen und damit einhergehende Projekte voran und sorgst für einen kontinuierliche Verbesserung von Prozessen und Instrumenten
• Du bist hauptverantwortlich für die Neuaufsetzung/Restrukturierung des HACCP`s sowie den QM-Spot verantworten und gegebenenfalls Anpassungen in diesem vornehmen
• Du unterstützt im Rahmen unseres internen Ausbildungsprogrammes und vermittelst die Themen an unsere Mitarbeitenden

Und dafür bringst du mit:

• Du hast ein abgeschlossenes Studium oder eine vergleichbare Qualifikation aus den Bereichen der Lebensmittelwissenschaft oder Lebensmittelsicherheit
• Du hast operative Erfahrung aus den Bereichen Restaurant oder Systemgastronomie
• Du bist in der Microsoft Office Welt zu Hause (Word, Excel, PowerPoint, SharePoint, etc.)
• Du sprichst Deutsch und Englisch und hast die Fähigkeit, öffentlich zu sprechen
• Du vermittelst gerne Wissen und bist in der Lage, in einem multikulturellen Team, mit verschiedenen Kerngeschäften zu arbeiten
• Du zeichnest dich durch Verhandlungsgeschick, Überzeugungskraft und eine praktische Mentalität aus
• Du hast eine dynamische, präzise, neugierige und proaktive Arbeitsweise
• Du hast eine hohe Reisebereitschaft
• Du begeisterst dich für Fisch und unsere Produkte

Und das haben wir zu bieten:

• Einen verantwortungsvollen und vielseitigen Aufgabenbereich mit großem Gestaltungsspielraum
• Breitgefächerte Einblicke durch unterschiedlichste Projekte
• Gleitzeit mit Kernarbeitszeit und ein hybrides Arbeitsmodell mit optionalem mobilem Arbeiten für eine individuellere Planung 
• Attraktive Vergütung inklusive umfangreicher Sozialleistungen
• Corporate Benefits mit attraktiven Vergünstigungen und vieles mehr

Wir freuen uns über Bewerbungen von Menschen verschiedener Herkunft, verschiedener Erfahrungen und Überzeugungen. Werde Teil dieser Vielfalt und bewirb dich über den "Jetzt bewerben" Button unter Angabe deines frühestmöglichen Eintrittsdatums und deiner Gehaltsvorstellung bei Moritz Steinbach.

Wir verpflichten uns gegen Diskriminierung und freuen uns über Bewerbungen von Menschen mit verschiedener Herkunft, verschiedener Erfahrungen und Überzeugungen, unabhängig von Hautfarbe, ethnischer Zugehörigkeit, Migrationsgeschichte, Staatsangehörigkeit, Religion, nationaler Herkunft, Geschlecht, sexueller Orientierung, Geschlechtsidentität, Ausdruck des Geschlechts, Alter, Familienstand, Betreuungspflichten, Behinderung und anderen Faktoren.
Unser Headquarter in Bremerhaven ist barrierefrei. Du hast zum Thema Barrierefreiheit noch Fragen? Wende dich gerne an Ina Claas (ina.claas@nordsee.com).