Restaurantleitung / Serviceleitung

Die Grill-Doch-Mal GmbH wurde 2012 als reine Grillschule von Cornelia und Martin Schulz gegründet. Mit den Jahren ist das Anforderungsprofil an uns gestiegen, und so haben wir unser Portfolie stetig erweitert. Caterings, Firmenevents, bis hin zur Eigenen Eventlokation sind nun unser täglich Brot. Seit Anfang 2020 haben wir nun die eigene Lokation in Pilsach, wo wir Veranstaltungen jeglicher Art planen und durchführen.

Ob Tagungen von Firmen, Geburtstag, Hochzeiten oder Firmenfeiern. Bei uns findet jeder Kunde die richtige Atmosphäre zum Feiern.

Aktuell haben wir 2 Festangestellte und 14 Minijobler.

Fähigkeiten der Personalführung

Mitarbeiterorganisation (Dienstpläne, usw.)

Mitarbeit im Service am Kunden

Absprachen mit Kunden im Vorfeld von Veranstaltungen

Organisation und Bestellung/Beschaffung von Veranstaltungsmaterial (Getränke, Verbrauchsmaterialien usw.)

Werbung / Marketing über Soziale Medien & weitere Plattformen

Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie, oder langjährige Berufserfahrung im Service, optimalerweise in einer Leitenden Position

Führerschein Klasse B

Teamfähigkeit und Lust auf was Neues

Freundlicher Umgang mit Gästen und Mitarbeitern

Optimal wäre ein Hobbykoch / leidenschaftlicher Griller der unser Team nicht nur im Service Unterstützen kann ?

Unbefristeter Arbeitsvertag nach der Probezeit

2 teiliges Gehaltskonzept mit Fixum und Erfolgsorientierte Bezahlung (Ziele und die damit verbundene Variable werden gemeinsam definiert) z.B. Gewinnung von Neukunden durch gezielte Werbung für Tagungen oder Präsentationen mit Bewirtung oder Grillkurs

Flexibel einteilbare Arbeitszeiten (die Veranstaltungen sind meist Freitag und Samstag plus 1x unter der Woche)

Sonntags finden keine Veranstaltungen statt.

Sie können gerne mal über unsere Homepage schauen, vielleicht spricht Sie das ja noch mehr an :)