Restaurant Chef (w/m/d)

Seit 1993 sind wir das führende 5-Sterne Ayurveda Hotel Europas und suchen nun neue Teammitglieder für unser Restaurant.

Über uns:

Das Ayurveda Parkschlösschen ist eine Oase der Gesundheit und Entspannung, eingebettet in ein malerisches Seitental der Mosel in Traben-Trarbach. Seit seiner Gründung 1993 hat sich unser familiengeführtes Hotel der ältesten Heilkunst der Welt verschrieben: Ayurveda. Hier basiert alles auf den Prinzipien der ganzheitlichen ayurvedischen Philosophie – von der Ernährung über die Detox Programme und Massagen bis hin zu Yoga und Meditation. Für unser exklusives Konzept wurden wir mit 5 Sternen ausgezeichnet und sind stolz darauf, als einziges reines Ayurveda-Hotel dieser Klasse in Europa zu gelten.

Unser Ayurveda-Team:

Im Ayurveda Parkschlösschen bilden rund 100 engagierte Teammitglieder aus über 20 Nationen eine lebendige Gemeinschaft. Unser Team setzt sich aus einer bunten Mischung von Talenten zusammen – von aufstrebenden Newcomern bis hin zu erfahrenen Experten. Diese facettenreiche Zusammensetzung schafft eine herzliche Arbeitsatmosphäre, in der sich jeder willkommen und geschätzt fühlt.

Gastfreundschaft trifft Ayurveda:

Bei uns steht die Zufriedenheit unserer Gäste stets im Mittelpunkt. Daher legen wir großen Wert auf eine gründliche Schulung unserer neuen Teammitglieder im Bereich Ayurveda. Durch ein strukturiertes Onboarding-Programm wirst Du bereits vor Deinem ersten Arbeitstag mit allen Abteilungen und Deinen zukünftigen Kolleg*innen vertraut gemacht. So garantieren wir einen reibungslosen Einstieg in unser Team und unterstützen Dich dabei, Dein volles Potenzial zu entfalten. Auch wenn Du noch keine Vorkenntnisse im Bereich Ayurveda hast, bist Du bei uns herzlich willkommen – denn bei uns zählt vor allem Dein Engagement und Deine Begeisterung für unsere Gäste.

Klingt das nach dem perfekten Arbeitsplatz für Dich? Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen und gemeinsam neue Maßstäbe zu setzen!

• Leitung des derzeit 5-köpfigen Serviceteams
• Training, Personalentwicklung und Prozessoptimierung
• Aktive Mitarbeit im Früh- und Spätdienst (bis maximal 20.30 Uhr)
• Wareneinkauf und Cost-Controlling

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder langjährige Berufserfahrung im Service
• Führungserfahrung
• Zuverlässigkeit, Flexibilität, Teamfähigkeit und Eigenverantwortung
• Kommunikative, aufgeschlossene und serviceorientierte Persönlichkeit
• Freude am Umgang mit Gästen und Mitarbeitenden
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

• Eine professionelle Einarbeitung in einer mehrfach ausgezeichneten vegetarisch-veganen Küche
• Einen anspruchsvollen, abwechslungsreichen und doch entspannten Service-Ansatz
• Geregelte Arbeitszeiten im Schichtdienst zwischen 6.30 und 20.30 Uhr (das Restaurant schließt täglich um 19.30 Uhr)
• Unbefristete Ganzjahresbeschäftigung
• Freizeitausgleich für geleistete Überstunden
• Zuschläge für Arbeit an Sonn-/Feiertagen
• Familienfreundliche Haupturlaubszeit im Sommer
• Ein super Arbeitsklima mit vielen langjährigen Kolleginnen und Kollegen
• Frische, hausgemachte und vegetarische Personalverpflegung im Personalraum
• Unterstützung bei Wohnungssuche vor Ort
• Diverse Mitarbeitervergünstigungen im Haus

Dann sende uns jetzt Deine Bewerbungsunterlagen inkl. Lebenslauf, gerne per E-Mail.

Ansprechpartnerin: Katja Lemmler

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung und stehen Dir bei Fragen gerne zur Verfügung!