Du bist sowohl in unserem öffentlichen Restaurant und Café sowie im Verpflegungsdienst auf den Pflegestationen tätig.
Aufgaben im Restaurant und Cafe:
- Empfang und Betreuung unserer Gäste
- Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
- Zubereitung von Getränken
- Mise en place Tätigkeiten und Eindecken von Tischen
- Buchen von Speisen und Getränken
- Aktive Empfehlung und Verkauf von Speisen wie Getränken am Gast
- Mitarbeit bei grösseren Anlässen und Banketten
- Vorbereitung von Plateaus und Service für die bestellten Mittagessen unserer Bewohnenden
- Einhaltung der Hygienerichtlinien inklusive Pflege und Reinigung der verwendeten Geräte und Materialien
Aufgaben im Verpflegungsdienst:
- Verantwortung für das Decken und Abräumen der Tische in den Pflegeabteilungen
- Schöpfen und Servieren von Mahlzeiten an alle Bewohnenden der Pflegeabteilungen
- Mitverantwortung für Sauberkeit und Ordnung im Aufenthaltsraum und Speisesaal