Das Stadion Letzigrund ist eines der modernsten Stadien der Schweiz. Die Gastronomie umfasst mehrere Bereiche, darunter die Aussenstände und das Restaurant Oval. Zum VIP-Bereich bei Grossveranstaltungen zählen 11 Logen, 3 Business-Lounges und die Athletik Lounge für knapp 800 Gäste. Es beherbergt die Heimspiele des FC Zürich und des Grasshopper Club Zürich, das Meeting Weltklasse Zürich sowie die Open-Air-Konzerte wie die von Robbie Williams, Rolling Stones, Metallica oder Pink. Zudem finden verschiedenste Corporate und Privat Events statt. Mit einem Fassungsvermögen von über 50'000 Zuschauern bei Konzerten ist das Stadion Letzigrund die grösste Veranstaltungsstätte der Schweiz.
Wir suchen Dich als Leiter:in Public Catering für verschiedene coole Events in der Gastronomie im Stadion Letzigrund in Zürich! Willst Du uns per sofort oder nach Vereinbarung unterstützen?
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Dein Wirkungsbereich:
- Erste Ansprechperson für die Produktion und Partner der Konzerte sowie für das Gebäudemanagements im Stadion
- Führung und Organisation des Bereichs Logistik
- Operative Hauptverantwortung für sämtliche Aussenstände
- Sicherstellung der reibungslosen Abläufe im Stadion während den Grossevents (Konzerte, Fussballspiele etc.)
- Sicherstellung der Gäste- und Mitarbeitendenzufriedenheit
- Hauptverantwortung für das Qualitätsmanagment an den Aussenständen
- Erledigung verschiedener administrativer Aufgaben (Offerten einholen, E-Mails, Planung der Stände an Grossevents etc.)
- Hauptverantwortung für die Monatsabschlüsse sowie Inventur für die Aussenstände (Kalkulation und Cost Controlling)
- Verantwortung für die korrekte Beschilderung und Signaletik
- Bestellen sämtlicher F&B Produkte für die Aussenstände sowie Lagerbewirtschaftung (Warenannahme, Kontrolle, etc.)
- Meetings mit Veranstaltern, Lieferanten etc.
- Veranwortung für die gesamte Mitarbeitereinsatzplanung
- Stetige Pflege und Optimierung des Aushilfe-Pools
- Leitung und Mitarbeit bei Projekten
- Kontaktperson für Arbeitssicherheit (KOPAS)
Deine Stärken:
- 10 -15 Jahre Berufserfahrung, davon 5 Jahre in einer leitenden Funktion
- Erfahrung im Eventbereich zwingend, insbesondere in punkto Grossveranstaltungen
- Kenntnisse im Bereich Arbeitssicherheit und Qualitätsmanagment
- Buchhaltrische Kenntnisse
- Staplerausweis
- Fundierte IT-Kenntnisse in MS-Office sowie in branchenspezifischen Systemen
- Erfahrung in Kassensystemen inkl. Programmierung
- Sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
- Gute Kenntnisse administrative Arbeiten (Zahlenaffin)
Bei uns findest du:
- En guete Job
- Dynamisches Arbeitsumfeld
- Freiraum für Ideen und Kreativität
- Entwicklungsspielraum
- Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
Wenn du mit uns deine Leidenschaft für die Gastronomie teilen möchtest, freuen wir uns auf dich und deine komplette Online-Bewerbung mit Foto.
Wir berücksichtigen auch Bewerbungen auf dem Postweg, senden diese jedoch nicht zurück.
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