Leiter Diätassistenz (w/m/d) in Dillingen

Was 1974 mit einer kleinen Fernküche in Ney im Hunsrück begann, hat sich im Laufe der letzten Jahrzehnte zu einem führenden Unternehmen der Lebensmittelproduktion und Catering-Dienstleistungen in Deutschland entwickelt: die Unternehmensgruppe Sander mit Sitz in Wiebelsheim bei Koblenz.

Seit 50 Jahren bedient Sander alle Märkte im Food-Service-Bereich: von der Hotellerie und Gastronomie über die Gemeinschaftsgastronomie mit Betriebsrestaurants und Schulen bis hin zur Gesundheitsgastronomie mit Kliniken und Seniorenheimen. Wir produzieren in unseren 15 hauseigenen Manufakturbereichen über 2.500 hochwertige Produkte. Unsere über 1.400 Mitarbeiter in Wiebelsheim/Rheinland-Pfalz und an über 250 dezentralen Standorten in ganz Deutschland sorgen für eine gleichbleibende hohe Produkt- und Servicequalität.  

Möchtest auch Du unseren Erfolgsweg aktiv mitgestalten? Wir freuen uns auf Dich!

Das sind Deine Einsatzzeiten:

• • Montag - Sonntag bei einer 5-Tage-Woche in Vollzeit
  • 06:00 - 14:30 Uhr

• Must haves. bis zu 32 Tage Urlaub/Jahr, 5-Tage-Woche, Sonderurlaub, Weihnachtsgeld, Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge, Warengutschein zum Geburtstag, JobRad, EGYM Wellpass & vieles mehr!
• Gemeinsame Zukunft. Persönliche sowie beruflichen Weiterentwicklung mit zielorientierten Fortbildungsmöglichkeiten, kurze Entscheidungswege, viel Gestaltungsspielraum und Selbstverantwortung, kollegiale Zusammenarbeit sowie motivierte Teams mit flachen Hierarchien.
• Gemeinsam nachhaltig. Unbefristeter und sicherer Arbeitsplatz in einem wachsenden Familienunternehmen mit aktivem Beitrag zu einer nachhaltigen Entwicklung von Produkten, Dienstleistungen und Menschen. Wir leben eine offene Kommunikation und eine ,,Du-Kultur".
• Arbeitsplatz. Mitarbeiterparkplatz, Bereitstellung und Reinigung von Arbeitskleidung und Schuhen, Versorgung von Speisen, inkl. Kaffee-, Tee- und Wasserflatrate.
• For all. Großartige Firmenevents, bei denen wir unsere Erfolge feiern. Family & Friends Rate im sander Hotel und Mitarbeiterrabatte auf unsere Produkte und wertvolle Kooperationen mit Partnerfirmen sowie kostenloser Mitarbeiterparkplatz am Standort Dillingen.
• Vitamin B. Eine Prämie in Höhe von bis zu 600,00 EUR für jeden neuen Mitarbeitenden, den Du erfolgreich für uns gewinnst.

• Personalführung. In Deiner Rolle übernimmst Du eine bedeutende Führungsposition im Betrieb, in der Du nicht nur für die strategische Einsatzplanung in der Küche und im Bereich Diätetik verantwortlich bist, sondern auch als Vertreter des Betriebsleiters fungierst. Dies erfordert von dir sowohl organisatorisches Geschick als auch die Fähigkeit, Dein Team zu motivieren und zu leiten, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten.
• Sicherstellung. Du bist dafür zuständig, das Personal für die Bandausgabe umfassend zu unterweisen und effizient einzuteilen, wobei Du sicherstellst, dass jeder Mitarbeiter seine Aufgaben kennt und optimal ausführen kann. Darüber hinaus übernimmst Du die Verantwortung für die Bandendkontrolle, um die Qualität und die korrekte Portionierung der Speisen zu garantieren.
• Qualität. In Deiner Funktion begleitest Du sowohl die Bandportionierung als auch die Bandendkontrolle, wobei Du sicherstellst, dass alle HACCP-Standards strikt eingehalten werden. Deine Verantwortung umfasst auch die Qualitätssicherung, sodass die hohen Standards, die für die Zufriedenheit der Gäste unerlässlich sind, stets erfüllt werden.
• Planung. Die Entwicklung von Maßnahmenplänen und Arbeitsanweisungen fällt in Deinen Verantwortungsbereich, was bedeutet, dass Du proaktiv an der Optimierung der Arbeitsabläufe und der Effizienz im Betrieb arbeitest. Du bist gefordert, innovative Lösungen zu finden und diese klar zu kommunizieren, um die Qualität und den Erfolg des gesamten Teams zu fördern.

• Erfahrung. Du verfügst über eine fundierte Berufsausbildung als Diätassistent oder hast ein erfolgreich abgeschlossenes Studium der Ökotrophologie, alternativ bringst Du wertvolle Kenntnisse aus dem Bereich Diätetik mit, die dir in dieser Position von großem Nutzen sein werden.
• Zuverlässigkeit. Du zeichnest Dich durch ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein und Engagement aus, was sich in Deiner Fähigkeit zeigt, sowohl strukturiert als auch selbstständig zu arbeiten, um die dir übertragenen Aufgaben stets gewissenhaft zu erfüllen.
• Flexibilität. Du bist bereit, an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten, was Deine Flexibilität und Dein Engagement für die Anforderungen dieser Position unterstreicht.
• Hygiene. Eine gründliche und hygieneorientierte Arbeitsweise ist für dich selbstverständlich, da Du die Bedeutung von Sauberkeit und Hygiene in Deinem Arbeitsumfeld stets im Blick hast.

Du hast noch Fragen? - Dann melde Dich gerne bei Christoph Kleber oder Du wählst den schnellsten Weg und gehst über den "Jetzt-bewerben" - Button und sendest uns Deine Unterlagen zu.

Im Fließtext unserer Stellenanzeigen wird auf die gleichzeitige Verwendung der Sprachformen weiblich, männlich und divers (w/m/d) verzichtet. Sämtliche Personenbezeichnungen gelten daher gleichermaßen für alle Geschlechter.