Küchenleiter (m/w/d) Food Services - ID: 11565

Berlin, DE

Das macht uns aus

  • Attraktive und faire Vergütung
  • Keine Wochenendarbeit
  • Zielgerichtete Einarbeitung sowie auf dich zugeschnittene Trainings und Weiterbildungen
  • Ein motiviertes Team und eine offene Unternehmenskultur in der #Dussmannschaft
  • Wir stehen für richtiges Handwerk, Kulinarik mit Herz und gelebte Gastfreundschaft
  • Spaß und Empathie im Umgang mit Menschen
  • Unsere Produktvielfalt lässt Freiraum für Kreativität
  • Onlineplattform für Mitarbeitende mit Rabatten für Reisen, Freizeit, Technik und vieles mehr
  • ...immer eine scharfe Klinge und gut gekleidet...

Damit begeisterst du uns

  • Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d) Mehr als 5 Jahre einschlägige Berufserfahrung in einer Führungsposition 
  • Fahrerlaubnis Klasse B wünschenswert
  • Erfahrungen im Umgang mit Warenwirtschaftssystemen sowie MS-Office Kenntnisse
  • Umfängliches Wissen zum Thema Lebensmittelsicherheit und HACCP
  • Gastgeberqualitäten und ausgeprägtes Qualitätsdenken
  • Teamfähigkeit, hohe Kommunikationsfähigkeit sowie ausgeprägte Dienstleistungsmentalität 

Dein Verantwortungsbereich

  • Planung, Organisation und Überwachung des Produktions- und Serviceablaufes
  • Zubereitung und Ausgabe von Speisen, die sowohl hohen ernährungsphysiologischen als auch geschmacklichen Standards entsprechen
  • Einarbeitung neuer Mitarbeiter, Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen
  • Bestellung, Lagerung, Verarbeitung, Logistik, Ausgabe und Entsorgung aller notwendigen Lebensmittel und Bedarfsgegenstände unter Berücksichtigung der Sicherstellung des HACCP Konzeptes
  • Kommunikation mit der Kundschaft
  • Lagerhaltung und durchführen von Inventuren
Dussmann ist ein internationales Familienunternehmen - werde Teil der #Dussmannschaft im Bereich Food Service. Mit unserem breiten Cateringangebot haben wir uns darauf spezialisiert, Menschen jederzeit und überall mit gesunder und vollwertiger Nahrung zu versorgen.
 
Wir stehen für Chancengleichheit, die Verhinderung jeglicher Form von Diskriminierung sowie die Förderung einer Kultur der Wertschätzung von Vielfalt. Wir möchten daher ausdrücklich ALLE ermutigen, sich zu bewerben.

Werde jetzt Teil der Dussmannschaft. Um den Bewerbungsprozess so transparent wie möglich und datenschutzkonform zu gestalten, möchten wir hier darauf hinweisen, dass wir ausschließlich Online-Bewerbungen akzeptieren. Wir freuen uns auf dich!

Wenn du allgemeine Fragen zum Bewerbungsprozess hast, dann erreichst du uns telefonisch unter 030-2025 2026.

Dein Kontakt für diese Stelle:
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