Als Küchenchef (m/w/d) übernehmen Sie die Verantwortung für den reibungslosen Ablauf in unserer Küche, führen Ihr Team mit Erfahrung und Übersicht und sorgen gemeinsam für gleichbleibend hohe Qualität. Dabei bringen Sie Ihr Organisationstalent genauso ein wie Ihre Leidenschaft fürs Kochen.
Werden Sie Teil unserer Küchencrew und gestalten Sie den Arbeitsalltag aktiv mit!
Ihr Job - Ihr Me(e)hrwert:
- Unbefristete Anstellung in Vollzeit
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem dynamischen Unternehmen
- Ein motiviertes Team und eine offene, kollegiale Arbeitsatmosphäre
- Attraktive Preisvorteile für Freunde und Familie
- Regelmäßige Mitarbeiterevents und Teambuilding-Aktivitäten
- Individuelle und abteilungsspezifische Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Minutengenaue elektronische Zeiterfassung
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach einem vollständigen Kalenderjahr der Betriebszugehörigkeit
- Kostenfreie Parkplätze
- Und vieles mehr
Ihre Aufgaben:
- Führung & Teamwork: Sie leiten und organisieren die Küche und führen und motivieren ein Team von ca. 20 Mitarbeitenden
- Kreativität & Planung: Sie stellen die Speisenqualität sicher, halten Rezepturen ein und entwickeln die Speisekarte weiter
- Einkauf & Kostenkontrolle: Sie verantworten die Warenbestellung, -annahme und -lagerung unter wirtschaftlichen Gesichtspunkten
- Prozesse & Hygiene: Sie sorgen für die Einhaltung und Umsetzung aller Hygiene-, Arbeits- und Sicherheitsvorschriften
- Organisation & Struktur: Sie erstellen Dienst- und Urlaubspläne, fördern das Team und übernehmen die Ausbildung und Betreuung von Nachwuchskräften
Das bringen Sie mit:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch und mehrjährige Berufserfahrung
- Erste Führungserfahrung in der Küche wünschenswert - ideal für ambitionierte Souschefs, die den nächsten Karriereschritt wagen möchten
- Leidenschaft für die Küche und Freude an kreativen Speisenkonzepten
- Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und Teamgeist
- Gute Kenntnisse in Lebensmittelhygiene und betriebswirtschaftliches Denken
- Kommunikationsstärke & Hands-on-Mentalität
