Küchenchef 100% (alle)
per November 2024 oder nach Vereinbarung
Trattoria Sempre, Bern
DEIN TÄTIGKEITSBEREICH:
- Führung, Schulung und Coaching des Küchen-Teams
- Du liebst es, dein Team während den Servicezeiten sowie in der Produktion zu unterstützen
- Du bist kreativ und weltoffen, was sich in der Angebotsplanung widerspiegelt
- Warenbestellung tätigst du gekonnt und führst regelmässig Qualitätskontrollen durch
- Hygienevorschriften und Lebensmittelgesetze schulen sowie die Einhaltung sicherstellen
DAS BRINGST DU MIT:
- Abgeschlossene Kochlehre und mehrjährige Berufserfahrung in einem italienischen Konzept
- Fundierte Fach- und Produktekenntnisse der italienischen Küche
- Du bist es dir gewohnt, mit qualitativ hochstehenden Produkten zu arbeiten
- In hektischen Situationen behältst du den kühlen Kopf
- Nebst guten Deutschkenntnissen kannst du dich auch auf italienisch unterhalten
DAS BIETEN WIR:
- Zentraler Arbeitsplatz in der Stadt Bern
- Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmung
- Vorzugskonditionen in der Bindella Weinhandlung
- Vergünstigung von 20% in allen Bindella Restaurants
- Prämie von bis zu CHF 1000 bei erfolgreicher Vermittlung von Mitarbeitenden
- Zugang zur Ferienwohnung auf dem Weingut Vallocaia in der Toskana
Trägst du die Italianità in dir, bist etwas verrückt, unkompliziert und lebhaft?
Die Gäste stehen bei dir immer im Zentrum? Dann bist du bei uns genau richtig!
Wir freuen uns auf deine Bewerbungsunterlagen!
Bindella Unternehmungen
Olivia Milena Müri HR Business Partner +41 44 276 62 76
Hönggerstrasse 115 8037 Zürich bindella.ch