Den rund 350 Mitarbeitenden im Restaurant UNIA stehen ein modernes Selbstbedienungsrestaurant mit 122 Sitzplätzen, ein Foyée mit 118, eine schöne Terrasse mit 60 Plätzen und zusätzlich ein Saal mit 240 Sitzplätzen zur Verfügung. Ergänzend zum Personalrestaurant werden Sitzungszimmer beliefert und Spezialanlässe im Gebäude durchgeführt. Getreu der ZFV-Philosophie wird frisch vor Ort mit regionalen, sowie ökologisch sinnvoll produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht.

Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Köchin / Koch: (80-100%) per 01. August 2025 oder nach Vereinbarung unterstützt?

Dein Wirkungsbereich:

  • Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten Posten
  • Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.)
  • Sicherstellung des Nachschubs an den Menülinien
  • Regenerierung / Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice
  • Mitarbeiten bei Caterings, Apéros und Spezialanlässen
  • Warenannahme und Bewirtschaften des Lagers
  • Einbringen von Ideen für die Menügestaltung
  • Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung auf zugeteiltem Posten
  • Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten
  • Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards
Du arbeitest von Montag bis Freitag zwischen 06:00 Uhr und 15:00 Uhr.

Deine Stärken:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung Koch: EFZ
  • Sehr gute Deutsch-Kenntnisse (mündlich und schriftlich)
  • Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie von Vorteil
  • Begeisterter «Foodie» und Geniesser
  • Kreativ und passioniert 
  • Teamplayer

Bei uns findest du:

  • En guete Job
  • Dynamisches Arbeitsumfeld
  • Freiraum für Ideen und Kreativität
  • Entwicklungsspielraum
  • Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
Wenn du mit uns deine Passion für die Gastronomie teilen möchtest, freuen wir uns auf deine komplette Online-Bewerbung.
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