Köchin / Koch:

Das SRF Restaurant Fernsehstrasse in Zürich Leutschenbach ist der Hauptsitz des SRF. Es werden täglich 700 Gäste im Selbstbedienungsteil verpflegt mit 450 Sitzplätzen. In der Kaffeebar hat es 30 Sitzplätze. Zusätzlich bietet der Kiosk eine weitere Abwechslung für die Gäste. Im Weiteren werden Caterings für interne wie auch für externe Gäste durchgeführt. Getreu der ZFV-Philosophie wird frisch vor Ort mit regionalen sowie ökologisch sinnvoll produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht.

Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Köchin / Koch: per November 2024 oder nach Vereinbarung unterstützt?

• Zubereitung der Speisen auf allen Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.)
• Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice
• Mitarbeiten bei spannenden, ansprechenden Caterings, Apéros und Spezialanlässen
• Mitwirkung bei der Gestaltung des Angebots  
• Warenannahme und Bewirtschaften des Lagers
• Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung auf zugeteiltem Posten
• Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards
• Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
• Gewährleistung eines äusserst sorgfältigen Umgangs mit Lebensmitteln, Verbrauchs- und Gebrauchsmaterialien, Geräten und Maschinen mit dem Ziel, der Umwelt Sorge zu tragen und die Nachhaltigkeit zu fördern

Du arbeitest an 5 Tagen pro Woche zwischen Montag und Sonntag in verschiedenen Schichten. (06:00 Uhr - 15:15 Uhr), (07:00 Uhr - 16:00 Uhr) oder (11:15 Uhr - 21:00 Uhr).

• Grundausbildung als Koch EFZ oder gastronomische Grundausbildung EFZ mit Zusatzausbildung als Koch EFZ
• Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
• Erste Erfahrung auf allen Posten in einer Küche
• Begeisterte:r «Foodie» und Geniesser
• Kreativ und passioniert
• Teamplayer:in

 

Wenn du mit uns deine Leidenschaft für die Gastronomie teilen möchtest, freuen wir uns auf dich und deine komplette Online-Bewerbung mit Foto.

Wir berücksichtigen auch Bewerbungen auf dem Postweg, senden diese jedoch nicht zurück.