Koch / Köchin (w/m/d)

Die ProPotsdam Naturerlebnis GmbH vereint unter einem Dach die Biosphäre Potsdam und den Volkspark Potsdam. Zur Biosphäre Potsdam gehören eine 5.000 Quadratmeter große Tropenhalle mit mehr als 20.000 exotischen Pflanzen und rund 140 Tierarten, das Restaurant Urwaldblick, das Café Tropencamp sowie ein Eventbereich in Form einer Orangerie. Sonderausstellungen, Führungen, Workshops und Events wie die After Work Lounge, der Regionalmarkt und das Klassik-Konzert und Dinner machen die Biosphäre Potsdam zu einem Erlebnis für alle Altersgruppen. 

Im 65 Hektar großen Volkspark Potsdam kann man die heimische Flora und Fauna das ganze Jahr über entdecken und erleben. Die Parkanlage bietet weite Wiesen, dichte Waldgebiete, vielfältige Spielplätze und Sportanlagen. In der Saison locken Veranstaltungen wie das Ritterfest, das Drachenfest, das Umweltfest sowie das Herbstfest tausende Besucher*innen aus Potsdam und dem Umland an.  

Die Biosphäre Potsdam und der Volkspark Potsdam sind beliebte außerschulische Lernorte zu den Themen Tier- und Pflanzenwelt sowie Umweltbildung. 

• Du bereitest Speisen fachgerecht für unser À-la-Carte-Geschäft unseres Restaurants zu
• Du stellst Speisen für Veranstaltungen her
• Du stellst die Produktqualität und -quantität sicher
• Du kontrollierst die Lieferungen
• Du lagerst alle Lebensmittel sachgerecht und kontrollierst sie regelmäßig
• Du arbeitest neue Mitarbeiter ein
• Du übernimmst Vor- und Nachbereitungsaufgaben (Mis-en-place)
• Du reinigst und pflegst die Arbeitsutensilien
• Du beachtest die Hygienevorschriften nach HACCP-Verordnung und dem Infektionsschutzgesetz

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Du besitzt ein hohes Maß an Zuverlässigkeit und Flexibilität
• Schwerpunkt liegt auf Tagschichten, um eine optimal abgestimmte Arbeitszeitgestaltung zu ermöglichen

• Betriebliche Altersvorsorge
• Jobticket
• Jobrad-Leasing
• 30 Tage Urlaub
• Kostenfreie Parkplätze für Mitarbeiter*innen
• Rabatte für Mitarbeiter*innen (25% im Haus)
• Vergünstigtes Speisenangebot (50% auf Speisen und Getränke im Haus, 25% als Gast)
• Teamevents (z. B. Sommerfest, Weihnachtsfeier)
• Museumskarten (deutschlandweit freier Eintritt in ausgewählten Museen)
• Mitarbeiter*innen werben Mitarbeiter*innen
• Mitarbeiter*innen-Karte (kostenfreier Eintritt in die Biosphäre Potsdam und den Volkspark Potsdam mit vier weiteren Personen)

Bewerbungen von Schwerbehinderten und Gleichgestellten ausdrücklich erwünscht!