Koch (m/w/d) (Ausbildung 2025)

Bei uns sollst du dich von Anfang an wohlfühlen. Deshalb lassen wir dich in deiner Ausbildung auch nicht allein: Die Ausbildungskoordinatoren, Ausbilder und Praxisanleiter begleiten dich auf dem Weg zum erfolgreichen Abschluss. Du kommst und darfst gern bleiben: Mehr als 90 Prozent unserer Azubis übernehmen wir direkt nach der Ausbildung.
Wir suchen zum Ausbildungsbeginn (jeweils ab 1. September) für die Medizinische Betriebs- und Service GmbH Oberhavel einen Auszubildenden zum Koch (m/w/d).

Während der Ausbildung zum Koch (m/w/d) lernst du, unterschiedliche Gerichte zuzubereiten. Außerdem wird dir beigebracht, Arbeitsabläufe in der Küche zu organisieren, Zutaten einzukaufen und sie ordentlich zu lagern. Die Ausbildung findet sowohl an der Berufsschule als auch im Ausbildungsbetrieb statt.

Folgende spannende Aufgaben erwarten dich:

• Vor- und Nachbereitung von Arbeiten für die Speisenzubereitung
• Zubereitung sowie Zusammenstellung und Kennzeichnung von Speisen und Gerichten
• Anwendung grundlegender Arbeitstechniken in der Küche, u. a. unter Einsatz von Geräten, Maschinen und Arbeitsmitteln
• Planung und Umsetzung des nachhaltigen Einsatzes von Lebensmitteln und Ressourcen
• Sicherstellung von Warenflüssen sowie Kalkulation von Kosten und Preisen
• Annahme und Einlagerung von Waren
• Anwendung der speziellen Hygienevorschriften in der Küche sowie Durchführung von Hygienemaßnahmen
• Umweltschutz und Nachhaltigkeit

Der theoretische Teil der Ausbildung findet im Blockunterricht am Oberstufenzentrum in Neuruppin statt. Der praktische Teil der Ausbildung findet an unserem Klinikstandort in Hennigsdorf statt.

Ausbildungsbeginn: 1. September 2025
Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Telefon: 03301 66-2059

Neugierig geworden? Dann bewirb dich jetzt, gern hier direkt online oder per Post an:
 
Medizinische Betriebs- und Service GmbH Oberhavel
Personalabteilung
Robert-Koch-Straße 2 - 12
16515 Oranienburg
 
Schwerbehinderte werden bei gleicher Eignung bevorzugt.
Mit Einreichen Ihrer Bewerbung erklären Sie sich einverstanden, dass wir Ihre Unterlagen elektronisch erfassen.