MEDIAN ist einer der führenden europäischen Anbieter für medizinische Rehabilitation und psychische Gesundheit. Mit mehr als 120 Reha-Einrichtungen in ganz Deutschland bietet MEDIAN ein dynamisches und innovatives Umfeld für Beschäftigte in den unterschiedlichsten Behandlungsbereichen mit vielfältigen Einstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten. Als Spezialist für Rehabilitation und Teilhabe begleiten wir unsere Patientinnen und Patienten auf dem Weg zur Genesung und zurück in die Gesellschaft - ganz nach unserem Leitsatz ,,Das Leben leben".
Das Leistungsspektrum des MEDIAN Reha-Zentrums Wiesbaden Sonnenberg umfasst die medizinische Rehabilitation im Heil- und Anschlussheilverfahren der medizinischen Abteilungen Orthopädie und Unfallchirurgie und Kardiologie / Innere Medizin und Psychosomatik. Wir verfügen über 413 Zimmer und werden von den Deutschen Rentenversicherungen und allen Krankenkassen belegt.
Unser Reha-Zentrum ist entsprechend nach den Vorgaben DIN EN ISO 9001.2015,
QMS-Reha und MAAS BGW zertifiziert.
Unser Reha-Zentrum ist entsprechend nach den Vorgaben DIN EN ISO 9001.2015,
QMS-Reha und MAAS BGW zertifiziert.
Ihre Aufgabenschwerpunkte
- Durchführung einer qualitativen und quantitativen einwandfreien, termingerechten Küchenproduktion
- Mitwirkung bei der Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung
- Sicherstellung, Steuerung und Kontrolle sämtlicher Küchen- und Produktionsabläufe unter Berücksichtigung der gesetzten Qualitätsstandards und gültigen HACCP-Richtlinien
- Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten
- Einkauf der Lebensmittel und Non-Food-Artikel sowie Kontrolle über Wareneingang und -bestand
- Unterstützung bei der Planung und Umsetzung des Menüplans, sowie Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung- und Zubereitung von Speisen
Ihr Profil
- Ausbildung zum Koch (m/w/d)
- Erfahrung mit dem Cook and Chill Verfahren
- Bereitschaft zur Weiterentwicklung im Rahmen von Fortbildungen
- Team- und Organisationsfähigkeit
- Selbstständige Arbeitsweise
- Führerschein Klasse B
Wir bieten Ihnen die Vorteile eines Marktführers
- Einen interessanten, attraktiven und verantwortungsvollen Arbeitsplatz
- Die Möglichkeit zu persönlicher und beruflicher Weiterentwicklung in Richtung Führungsposition
- Einen sicheren Arbeitsplatz in einem etablierten Unternehmen
- Betriebliche Gesundheitsförderung (Betriebssport, Sauna, Schwimmbad)
- Eine gute Verkehrsanbindung
- Zahlreiche Mitarbeitervorteile für bekannte Marken (Corporate Benefits)
- Betriebliche Altersvorsorge
- Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten über die MEDIAN Akademie
Wir haben Ihr Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf Ihre Online-Bewerbung über unser Jobportal.
Ihre Fragen beantwortet gern Herr Lino Stolz, Betriebsleiter Küche/Service, unter Telefon +49 611-571-87852
MEDIAN Klinik Sonnenberg
Leibnizstraße 23/25 ? 65191 Wiesbaden ? www.median-kliniken.de
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