Die MEDIAN Heinrich-Mann-Klinik Bad Liebenstein ist eine moderne Fachklinik zur Rehabilitation neurologischer und orthopädischer Erkrankungen. Im Akutbereich werden beatmete Patienten und Patienten der Phase B (neurologische Frührehabilitation) behandelt. Seit Oktober 2022 ist die Heinrich-Mann Klinik als ein Zentrum für Beatmungsentwöhnung in der neurologisch-neurochirurgischen Rehabilitation nach DGNR-Kriterien zertifiziert. Auf unserer modernen Intensivstation stehen insgesamt 45 Einzelbetten zu Frührehabilitation zur Verfügung, aktuell können bis max. 28 Patienten maschinell beatmet werden. Des Weiteren können wir unseren neurologischen Patienten mehrere Dialyseplätze für Akutdialyse anbieten.
Ihre Aufgabenschwerpunkte
- Speisenbereitung für ca. 230 Patienten, Gäste und Mitarbeiter
- Warenannahme und fachgerechte Einlagerung
- Umsetzung und Kontrolle der Lebensmittel ab der Anlieferung, Lagerung, Verarbeitung, Ausgabe und Entsorgung gemäß HACCP
- Speisenausgabe
- Bestückung der Stationswagen
- Einhaltung der gesetzlichen und hygienerechtlichen Vorschriften
- Fachliche Anleitung der Küchenmitarbeiter
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
- Erfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich
- Eigenverantwortliche Arbeitsweise
- Engagement und Flexibilität
- Teamgeist, sowie Organisationsfähigkeit
Wir bieten Ihnen die Vorteile eines Marktführers
- Eine leistungsgerechte Vergütung auf Grundlage Ihrer Qualifikation und Berufserfahrung
- Sonntags-, Feiertags- und Nachtzuschläge
- Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
- Eine sorgfältige Einarbeitung
- Ein verantwortungsvolles und interessantes Aufgabengebiet
- Ein aufgeschlossenes Team, dass sich auf Ihre Unterstützung freut
- Geregelte Dienstzeiten (5 Tage-Woche, Montag-Sonntag im 2-Schichtsystem mit Schichtzeiten von 05:00 bis 13:15 Uhr und 11:30 bis 19:45 Uhr)
- Zwei garantierte Wochenenden im Monat frei
- kostenfreie Bereitstellung Ihrer Arbeitskleidung, inkl. Reinigung
- Zahlreiche Mitarbeitervorteile für bekannte Marken (Corporate Benefits)
- Betriebliche Altersvorsorge
- Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten über die MEDIAN Akademie
Wir haben Ihr Interesse geweckt?
MEDIAN Catering V GmbH
Wir schätzen Vielfalt und fördern Chancengleichheit, unabhängig von Alter, Herkunft, Geschlecht, Behinderung oder Religion. Bei uns zählt der Mensch mit seiner Persönlichkeit und seinen Kompetenzen.
