Hilfsköchin / Hilfskoch: (80%)

Die Gastronomie des Hochschulzentrums vonRoll gehört zu den Mensen und Cafeterias der Universität Bern. Der Betrieb besteht aus einer Mensa und zwei Cafeterias. Während des Vollsemesters werden täglich bis zu 1'200 Mahlzeiten zubereitet. Im Weiteren werden zahlreiche interne und externe Caterings durchgeführt. Getreu der ZFV-Philosophie wird frisch vor Ort mit regionalen sowie ökologisch sinnvoll produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht.

Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Hilfsköchin / Hilfskoch: (80%) per 01. Dezember 2024 oder nach Vereinbarung unterstützt?

• Zubereitung diverser Sandwiches 
• Produktion der diversen Salate sowie die Betreuung des Salatbuffets
• Mitarbeit in der kalten Küche
• Mitarbeit bei der Zubereitung der warmen Speisen
• Erstellung der Mise en place und Mithilfe in der Abwaschküche
• Erledigung allgemeiner Aufräum- und Reinigungsaufgaben
• Mitarbeit bei Cateringanlässen
• Mitarbeit beim Anrichten unserer Mittagsmenus in der Mensa
• Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards 
• Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien

Die Arbeitszeiten sind jeweils von Montag bis Samstag. Aufgrund der Voll- und Nebensemster beläuft sich das Jahrespensum auf ca. 80%. Die im Vollsemester aufgebauten Stunden, werden im Nebensemester wieder kompensiert.

• Erfahrung in der Produktion von warmen und kalten Speisen
• Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
• Führerausweis Klasse B ist Pflicht
• Passioniert und lernbereit
• Qualitätsbewusst
• Ehrgeiz zur Weiterentwicklung
• Teamplayer

 

Wenn du mit uns deiner Leidenschaft für die Gastronomie teilen möchtest, freuen wir uns auf deine komplette Online-Bewerbung mit Foto.

Wir berücksichtigen auch Bewerbungen auf dem Postweg, senden diese jedoch nicht zurück.