Großküchenkoch im Tagungszentrum Marienland - Vallendar - gesucht

Sie lieben die Herausforderung. Sie kochen aus Leidenschaft und lieben selbst zubereitete Speisen. Sie arbeiten gerne im Team und lieben verantwortliches Handeln.

Sie sind bereit, sich mit unserem Küchenchef die Koordination und Organisation des Küchenablaufs zu teilen und sich mit den dazugehörigen betriebswirtschaftlichen Kennzahlen einzusetzen.

Dann sind Sie bei uns genau richtig! Bewerben Sie sich:

Wir freuen uns auf Sie!

Sie teilen sich alle Aufgaben im gesamten Küchenbereich mit dem Küchenchef und dem dazugehörigen Team.

·         Koordination des Küchenbereichs zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs

·         Einsatz in der Frühstücks-, Mittags- und Abendverpflegung

·         Speisenzubereitung aller Art: Salate, Vorspeisen, Hauptgerichte, Desserts

·         Zubereitung und Ausgabe von Vollkost und Sonderkostformen

·         Speisenausgabe in der Gruppen- und Buffetform

·         Tätigung von Bestellungen sowie Annahme und Prüfung der Warenlieferungen

·         Lagerung und Verwaltung der Lebensmittelbestände

·         Einhaltung aller Hygienevorschriften, arbeitsrechtlichen Vorgaben und den Richtlinien der Lebensmittelkontrolle

·         Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen

• eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) mitbringen
• Berufserfahrung idealerweise in der Gastronomie haben
• über gute Kenntnisse in der Verarbeitung und Zubereitung von Speisen verfügen
• eigenverantwortlich, zuverlässig und sorgfältig arbeiten
• Freude an der Arbeit im Team entwickeln können
• über körperliche Belastbarkeit und Stressresistenz verfügen

• eine Ihrer Qualifikation entsprechende Bezahlung
• abwechslungsreiche Aufgaben
• Raum für Kreativität
• geregelte Arbeits- und Urlaubszeiten
• einen Freizeitausgleich, wenn Sie an Feiertagen arbeiten
• pünktliche und faire Bezahlung
• ein gutes Betriebsklima
• einen kostenfreien Mitarbeiterparkplatz
• einen Arbeitsplatz in einer naturnahen Umgebung

Tagungszentrum Marienland        Berg Schönstatt 8    56179 Vallendar

Tel. 0261 65062000 I E-Mail: