Einkäufer (m/w/d) Obst & Gemüse für den Produktionsstandort Gallin
Mit dem Neubau unserer Produktionsstätte in Gallin sind wir auf dem Weg, einen bedeutenden Schritt des Wachstums zu gehen.
Gesucht werden dabei wahre Wegbereiter. Sie haben im Rahmen der Projektphase des Neubaus die Chance, neue Standards zu setzen und das Team mit aufzubauen. Die Peter Heins Ifri-Gemüse G.m.b.H. ist ein etabliertes Produktionsunternehmen für Obst und Gemüse (Bio und konventionell) mit 100 Mitarbeitenden. Aus unserem Standort Hamburg-Stellingen beliefern wir Kunden aus den Bereichen der Lebensmittelhersteller sowie allen Großverbrauchersegmenten mit unseren frischen Produkten. Wir sind Mitglied in der CHEFS CULINAR Familie, die führend in der bundesweiten Belieferung von Großverbrauchern in der Gastronomie und Hotellerie sowie von Krankenhäusern, Senioreneinrichtungen und Betriebskantinen ist. Aufgrund des Leistungsprofils und unserer Zuverlässigkeit wachsen wir beständig. Für unseren Neubau in Gallin, der Anfang 2026 in Betrieb gehen wird, suchen wir in Vollzeit zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Einkäufer (m/w/d) Obst & Gemüse für den Produktionsstandort Gallin
Gesucht werden dabei wahre Wegbereiter. Sie haben im Rahmen der Projektphase des Neubaus die Chance, neue Standards zu setzen und das Team mit aufzubauen. Die Peter Heins Ifri-Gemüse G.m.b.H. ist ein etabliertes Produktionsunternehmen für Obst und Gemüse (Bio und konventionell) mit 100 Mitarbeitenden. Aus unserem Standort Hamburg-Stellingen beliefern wir Kunden aus den Bereichen der Lebensmittelhersteller sowie allen Großverbrauchersegmenten mit unseren frischen Produkten. Wir sind Mitglied in der CHEFS CULINAR Familie, die führend in der bundesweiten Belieferung von Großverbrauchern in der Gastronomie und Hotellerie sowie von Krankenhäusern, Senioreneinrichtungen und Betriebskantinen ist. Aufgrund des Leistungsprofils und unserer Zuverlässigkeit wachsen wir beständig. Für unseren Neubau in Gallin, der Anfang 2026 in Betrieb gehen wird, suchen wir in Vollzeit zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Einkäufer (m/w/d) Obst & Gemüse für den Produktionsstandort Gallin
Ihre Aufgaben
- Sie stellen in Zusammenarbeit mit unseren Rohwarenlieferanten die Warenversorgung für unsere Obst- & Gemüseproduktion sicher.
- Dazu übernehmen Sie die Verhandlung von Preisen und weiteren Konditionen mit unseren Lieferanten.
- In Abstimmung mit unserem Zentraleinkauf verantworten Sie Kontrakte, aber auch Partiewaren.
- Als Schnittstelle zu unseren Lieferanten stellen Sie die Einhaltung unserer Einkaufsspezifikationen und damit der Warenqualität sicher. Sie unterstützen bei der Spezifikationserarbeitung genauso wie bei der Reklamationsbearbeitung.
- Sie führen Sortiments- und Artikelanalysen durch und setzen daraus resultierende Optimierungsmaßnahmen um.
- Sie erstellen Lieferantenbewertungen, führen Jahresgespräche und wirken bei Zertifizierungen und bei Lieferantenaudits mit.
- Sie verantworten die Pflege der Stammdaten für Roh- und Halbfertigprodukte.
- Bis zur Inbetriebnahme des Neubaus in Gallin Anfang 2026 erfolgt die Tätigkeit hauptsächlich am bestehenden Standort in Hamburg-Stellingen.
Ihr Profil
- Abgeschlossene kaufmännische Ausbildung mit mehrjähriger Einkaufserfahrung (idealerweise Lebensmittel) oder ein betriebswirtschaftliches Hochschulstudium mit Schwerpunkt Einkauf/Warenwirtschaft.
- Sichere Kenntnisse in der Gestaltung von Einkaufsprozessen sowie im Lieferantenmanagement.
- Optimalerweise Branchenkenntnis im Bereich Obst und Gemüse.
- Hohe Eigenmotivation und selbstsicheres Auftreten, Durchsetzungskraft und Verhandlungsgeschick
- Analytische Vorgehensweise, Zahlenverständnis, strategisches Denken.
- Anwendungssichere Kenntnisse in den gängigen MS-Office-Anwendungen (Word, Excel, Teams), sowie in der Nutzung von ERP-Systemen (idealerweise CSB, SAP).
- Verhandlungssichere Kenntnisse der deutschen Sprache in Wort und Schrift, idealerweise auch verhandlungssichere Kenntnisse der englischen Sprache in Wort und Schrift.
Unser Angebot
- eine verantwortungsvolle, abwechslungsreiche Tätigkeit in einem motivierten Team
- Dynamisches, vielseitiges und spannendes Arbeitsumfeld in einem Unternehmen mit nationaler Wachstumsstrategie
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Kooperation mit Fitnessstudios
- Bike-Leasing mit attraktiven Konditionen
- Zugang zu Corporate Benefits für bekannte Marken und Anbieter (z.B. Rabatte für Reisen)
- Lademöglichkeit Ihres privaten Elektroautos zu attraktiven Konditionen
- Möglichkeiten zur internen und externen Weiterbildung
- gute Erreichbarkeit und kostenlose Parkplätze
- Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge
- Jobticket
- 38,5 Stunden-Woche sowie 30 Tage Urlaub
Interesse? Dann freuen wir uns über Ihre Bewerbungsunterlagen unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins.
Peter Heins Ifri-Gemüse GmbH
Kronsaalsweg 86
22525 Hamburg-Stellingen
E-Mail: karriere@chefsculinar.de
Peter Heins Ifri-Gemüse GmbH
Kronsaalsweg 86
22525 Hamburg-Stellingen
E-Mail: karriere@chefsculinar.de
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