Hochschule: Duale Hochschule Baden-Württemberg, Heilbronn
Beginn: 01.09.2025
Dauer: 3 Jahre (6 Semester)
Im Studium:
Neben typischen BWL-Fächern wie Rechnungswesen, Marketing oder Personalwesen lernst Du den kompletten Farm-to-Fork-Prozess kennen. Themen wie Warengruppen, Verbraucherschutz und Qualitätssicherung aber auch die wichtigsten Aspekte der Ernährung auf gesundheitlicher, psychologischer und soziologischer Ebene sind im Lehrplan enthalten. Das Studium wird durch praktische Versuche in der Sensorik, Produktentwicklung und Marktforschung ergänzt.
In den Praxiseinsätzen bei Gropper:
- Kennenlernen der verschiedenen Abteilungen entlang des Produktlebenszyklus
z. B. Vertrieb, Einkauf, Marketing, Logistik, Produktion
- Einsatz in Produktentwicklung, Lebensmittelrecht und Qualitätssicherung, um Dein theoretisches Wissen durch praktische Anwendung zu festigen
- Mitwirkung bei spannenden und innovativen Fragestellungen sowie Übernahme von Projektaufgaben in den einzelnen Praxisphasen
- Kennenlernen unseres Joint Venture Partners "Moers Frischeprodukte" in Moers (nähe Düsseldorf)