Demichef de Partie (all genders) Osteria due

Hamburg, DE
Fontenay 10
20354 Hamburg
Deutschland
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Sie sind auf der Suche nach einer neuen Herausforderung in Hamburg und wollen uns dabei unterstützen, einzigartige Erlebnisse zu kreieren? Dann heißen wir Sie herzlich willkommen in unserem Team!

Zu Ihren zukünftigen Aufgaben gehören

  • Mitarbeit bei der Produktion der täglich frisch hergestellten Menüs und à la carte Gerichte für die Osteria due - Alimentari
  • Einhalten der Hygiene- und Qualitätsstandards und HACCP
  • Kontrolle der Lagerbestände
  • Einteilung der täglich anfallenden Arbeiten 
  • Durchführen der monatlichen Kücheninventur 
  • Führen der betrieblichen Checklisten

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
  • Berufserfahrung in vergleichbarer Position in der Luxushotellerie
  • Hohe Fachkompetenz
  • Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Teamfähigkeit
  • Kostenbewusstsein
  • Gepflegtes Erscheinungsbild
  • Natürliche Freundlichkeit, souveränes Auftreten
  • Qualitätsbewusstsein sowie ausgeprägte Dienstleistungsbereitschaft
  • Eigeninitiative, ein hohes Maß an Kontakt-, Koordinations- und Kommunikationsfähigkeiten

Unsere Benefits

  • Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Elektronische Arbeitszeiterfassung
  • Kostenfreie Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant mit Außenterrasse
  • Jahressonderzahlung
  • Pluxee Benefits Pass: ab dem 4. Beschäftigungsmonat bis zu 40 EUR pro Monat je nach Betriebszugehörigkeit
  • Eine kostenlose Übernachtung innerhalb der Probezeit mit Begleitperson inklusive Abendessen im Parkview und Frühstück (Experience Stay)
  • Betriebliche Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen (BAV ab dem 4. Beschäftigungsmonat mit 20 EUR freiwilligem AG Zuschuss)
  • Zuschuss zum Deutschlandticket (ab Eintritt, Eigenanteil 29 EUR)
  • Regelmäßige Mitarbeiterevents
  • Rabatte in unseren F&B Outlets (50 % Parkview Restaurant und Fontenay Bar, 25 % Lakeside Restaurant)
  • Betriebliches Gesundheitsmanagement
  • ,,Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter"- Prämie (insgesamt 1000 EUR:  500 EUR bei Eintritt, 500 EUR nach Bestehen der Probezeit)
  • Staff Rate für das The Fontenay (50 EUR für Mitarbeitende) inkl. Frühstück
  • Family & Friends Raten für das The Fontenay Hamburg (Familie 150 EUR, Freunde 220 EUR) inkl. Frühstück
  • Vergünstigte Raten bei den Fair Job Hotels und den The Leading Hotels of the World
  • Corporate Benefits
  • Fünf bezahlte Kind-Krank Tage pro Jahr und Kind
  • Möglichkeit der Reduzierung von Arbeitszeit (Teilzeit) - auch in Führungspositionen
  • Luxuriöses, modernes und privat geführtes Hotel mit viel Gestaltungsspielraum in zentraler Lage direkt an der Alster
  • Flexible Trainingsangebote zur persönlichen Weiterentwicklung

Wenn Sie Hamburg lieben und Sie mehr über unser Team, unsere Werte und Ziele erfahren möchten, können Sie sich jederzeit gerne unter der Telefonnummer 040 - 605 6 605 - 817 mit uns in Verbindung setzen.

Für den weiteren Bewerbungsverlauf können Sie sich gerne online bewerben. Nutzen Sie hierfür das Online-Bewerbungsformular.

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