Das Austria Trend Hotel Savoyen ist beherbergt im ehemaligen Gebäude der österreichischen Staatsdruckerei, am Rennweg im 3. Wiener Gemeindebezirk. Unweit vom Belvedere entfernt liegt das Austria Trend Hotel Savoyen mit seinen 309 Zimmern, dem Restaurant ,,Prinz von Savoyen", 14 Tagungsräumen, einem Wellnessbereich und der Bar ,,Soissons". Es bietet einen optimalen Rahmen für Veranstaltungen jeder Art und einen erholsamen Aufenthalt für Gäste aus aller Welt.
DEINE ROLLE
- Produktion der angebotenen Buffets und Menüs - vom Seminare bis hin zum Stehbuffet oder Galaabend
- Zubereitung der hochwertigen Speisen für unsere Bar - Bringen Sie geschmacklich und optisch Ihr Können/ Ihre Kreativität mit ein!
- Sorgsamer Umgang mit allen Ressourcen - Nachhaltigkeit ist uns wichtig!
- Einhaltung sämtlicher Hygiene- und Qualitätsstandards und gesetzlichen Vorgaben (inkl. Durchführen der HACCP Kontrollen)
- Gewährleistung eines reibungslosen Produktionsablauf am Posten/im Arbeitsbereich
- Erledigung notwendiger Mise en place Arbeiten
- Beaufsichtigung, Training und Förderung der zugeteilten Mitarbeiter:innen und Lehrlingen
DEINE STÄRKEN
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin
- Idealerweise erste Erfahrungen als Demi Chef / Commis de Cuisine, vorzugsweise in der gehobenen Hotellerie
- Freude an der Zubereitung von frischen und regionalen Produkten mit viel Liebe zum Detail
- Ein aufmerksamer Blick für Details, Ordnung und Hygiene
- Freundlicher und hilfsbereiter Teamplayer, der auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahrt
- Eine selbstständige, verantwortungsvolle und qualitätsbewusste Arbeitsweise
- Gute Deutschkenntnisse / Englischkenntnisse
UNSER ANGEBOT AN DICH
- 5 Tage Woche mit flexibler Dienstplangestaltung
- Reichhaltige Verpflegung sowie frisches Obst, kalte und warme Getränke in unserem Mitarbeiterrestaurant
- Zeitgemäße Dienstkleidung (kostenfrei, inkl. Reinigung)
- Persönliche und fachliche Weiterentwicklung durch gezielte Schulungen
- Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb des Konzerns
- Betriebsärztin (inkl. online Beratung) sowie ganzjährige Gesundheitsschwerpunkte wie Sehtests, Impfungen, bedarfsorientierte Beratungsgespräche und einiges mehr
- Besondere Anlässe wie bspw. Firmenjubiläen, Geburtstage, gemeinsame Erfolge, feiern wir gemeinsam
- Attraktive Mitarbeiter:innen-Zimmerpreise in unseren Hotels in ganz Österreich + Ljubljana (auch für Familie & Freunde)
- Rabatte, wenn Du zu Gast in einem unserer Hotelrestaurants vorbei schaust
- 1x im Jahr eine gratis Übernachtung in einem unserer Hotels
- Bikeleasing - der nachhaltige und günstige Weg zu deinem Wunschrad
- Mitarbeiter:innen-Benefits innerhalb des VERKEHRSBUEROS wie zB vergünstigte Preise in unseren Ruefa Reisebürofilialen
- Attraktive Vermittlungsprämien bei erfolgreichem Vermitteln neuer Mitarbeiter:innen
- Zahlreiche weitere Benefits der Onlineplattform corplife.at
DAS SIND WIR
Wir schätzen die Vergangenheit und die Geschichte unseres Hauses, schauen aber gleichzeitig in die Zukunft - besonders in die unserer Mitarbeiter:innen. Deshalb schaffen wir ein Arbeitsumfeld, in dem sich alle Kolleg:innen wertgeschätzt fühlen und motiviert sind sich gemeinsam mit uns beruflich, sowie auch persönlich weiterzuentwickeln.Das VERKEHRSBUERO ist Österreichs führender Tourismuskonzern mit den operativen Geschäftsbereichen VERKEHRSBUERO TRAVEL und VERKEHRSBUERO HOSPITALITY sowie dem Bereich der HOLDING.
Für die Position als Demi Chef de Partie (m/w/d) gilt ein KV-Mindestgrundgehalt von EUR 2.135 brutto monatlich, natürlich honorieren wir entsprechende Berufserfahrung und Qualifikationen extra und bieten dazu attraktive Gehaltsentwicklung entsprechend Deiner Performance.
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