Palais Events steht für die kompetente Organisation und Betreuung von exklusiven Großveranstaltungen, Top-Business-Events oder privaten Feiern im Zentrum Wiens: Das Palais Daun-Kinsky, das Palais Ferstel sowie die Börsensäle laden zu besonderen Anlässen im Herzen Wiens ein. Nicht zu vergessen das Café Central, das für Wiener Flair, exzellente Speisen und hervorragende Patisserien sorgt.
Palais Events ist Teil Österreichs größter Tourismusgruppe - dem VERKEHRSBUERO. Die Unternehmenskultur zeichnet sich durch Kommunikation auf Augenhöhe und ein respektvolles Miteinander in einem Umfeld mit flachen Hierarchien aus. Als größte Tourismusgruppe in Österreich bietet das VERKEHRSBUERO eine breite Karrierevielfalt und fördert damit die persönliche und berufliche Entwicklung ihrer Mitarbeiter:innen.
DEINE ROLLE
- Zubereitung der hochwertigen Speisen für das Café Central - Geschmacklich und optisch sollen sie ein Highlight sein!
- Mitarbeit bei der Küchenorganisation, z.B. bei der Bestellung der Lebensmittel
- Sorgsamer Umgang mit allen Ressourcen - Nachhaltigkeit ist uns wichtig!
- Sicherstellung eines optimalen Einsatzes von Lebensmitteln - Wareneinsatz ist Ihnen ein Begriff!
- Einhaltung sämtlicher Hygiene- und Qualitätsstandards und gesetzlichen Vorgaben (inkl. Durchführen der HACCP Kontrollen)
- Gewährleistung eines reibungslosen Produktionsablauf am Posten/im Arbeitsbereich
- Erledigung notwendiger Mise en place Arbeiten
- Beaufsichtigung, Training und Förderung der zugeteilten Mitarbeiter:innen und Lehrlingen (je nach Hotel!)
DEINE STÄRKEN
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin
- Idealerweise erste Erfahrungen als Demi Chef / Commis de Cuisine, vorzugsweise in der gehobenen Hotellerie
- Freude an der Zubereitung von frischen und regionalen Produkten mit viel Liebe zum Detail
- Hohes Maß an Kreativität und Spaß am Umgang mit Lebensmitteln
- Hohe Einsatzbereitschaft sowie selbstständige, verantwortungsvolle und qualitätsbewusste Arbeitsweise
- Teamspirit ist für Sie sehr wichtig
- Flexibilität, um schnell und positiv auf verschiedene Situationen zu reagieren
- Gute Deutschkenntnisse / Englischkenntnisse von Vorteil
UNSER ANGEBOT
- Flexibilität: Wir gestalten deinen Dienstplan (5 Tage-Woche) mit dir gemeinsam
- MA-Restaurant: Täglich kostenloses Mittagessen im Betrieb
- Weiterbildung: Individuelles, berufsspezifisches Schulungs- und Entwicklungsprogramm
- Karriereleiter: Vielfältige Entfaltungsmöglichkeiten bei der größten Tourismusgruppe Österreichs
- Teamgefühl: Geprägt durch ein familiäres Umfeld sowie verschiedene Firmenevents
- Freizeit: Gratis Übernachtung 1x jährlich in einem unserer Hotels deiner Wahl sowie Benefits von corplife.at
- Staff-Rate: F&B-Rabatte und vergünstige Konditionen in unseren Hotels sowie attraktive Reiserabatte
- Gesundheit: Gesundheitsvorsorge, betriebsärztliche Betreuung, Firmenfitnesstarife, Bike Leasing & Co
CREATE MEMORIES WITH US
Werde Teil unseres Teams und bringe deine Passion für den Tourismus ein!
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