Catering-Mitarbeiter:in

Die Gastronomie der Universität Zürich Irchel besteht aus fünf Outlets inklusive einer Bar mit insgesamt 1'300 Sitzplätzen. Für den Mensabetrieb werden täglich bis zu 3'500 Mittagessen und im Vollsemester 200 Abendessen gekocht. Zudem werden ca. 1'000 Menüs für die täglichen Auslieferungen an 10 weitere ZFV Betriebe hergestellt. Im Weiteren werden zahlreiche interne und externe Caterings durchgeführt. Getreu der ZFV-Philosophie wird frisch vor Ort mit regionalen sowie ökologisch sinnvoll produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht.

Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Catering-Mitarbeiter:in per 01. Februar 2025 oder nach Vereinbarung unterstützt?

• Mitverantwortlich für die Organisation des Bereichs Catering
• Bereitstellen und Ausliefern von Sitzungslieferungen
• Durchführung von Catering und Spezialanlässen intern / extern
• Sicherstellung der Gästezufriedenheit und eines ansprechenden Eventbereiches
• Sicherstellung des Serviceablaufs und Mitarbeit an der Front
• Unterstützung bei Bedarf vom Mensa Team über Mittag
• Sicherstellung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards
• Kontrolle, Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
• Mitverantwortlich bei der Lagerverwaltung 
• Rüsten von Geschirrbestellungen 

Du wirst an 5 Tagen pro Woche zwischen Montag und Sonntag in unterschiedlichen Schichten (zwischen 06:00 Uhr und 23:00 Uhr) arbeiten. Es sind regelmässige Wochenend-Einsätze zu leisten.

• Grundausbildung als Restaurationsfachfrau/-mann: EFZ oder gastronomische Grundausbildung EFZ von Vorteil
• Einige Jahre Berufserfahrung
• Erfahrung im Eventbereich zwingend
• Führerausweis der Klasse B (Klasse C von Vorteil) und bist bereit, unsere Fahrzeuge (3.5T) zu fahren
• Sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
• Englischkenntnisse von Vorteil

 

Wenn du mit uns deine Leidenschaft für die Gastronomie teilen möchtest, freuen wir uns auf dich und deine komplette Online-Bewerbung mit Foto.

Wir berücksichtigen auch Bewerbungen auf dem Postweg, senden diese jedoch nicht zurück.