Betriebsleiter*in (d/w/m) für die Mensa an der ASH - unbefristet

Gemeinsam sind wir für mehr als 175.000 Studierende in Berlin da und unterstützen sie in verschiedenen Lebensbereichen. In unserem vielfältigen und stetig wandelnden Umfeld freuen wir uns über Ihren Wunsch sich beruflich zu entwickeln und damit Veränderung zu leben. Nutzen Sie diese Chance und bewerben Sie sich!   Der Bereich der Mensen ist Teil der Abteilung Speisebetriebe und versorgt Studierende mit einer vielfältigen Speisenauswahl.  Als Betriebsleiter*in (m/w/d) am Standort der Mensa an der Alice-Salomon-Hochschule leiten Sie ein Team in einer neuen Einrichtung und sorgen für ein vielfältiges Angebot an Speisen. Wir freuen uns auf Sie!

• Sie führen rund 20 Mitarbeiter*innen und sind verantwortlich für die Sicherstellung der täglichen Betriebsfähigkeit der Mensa
• Die Speisekarten- und Warenplanung sowie die Durchführung der Bestellungen und die  Qualitätskontrolle der Speisen gehört ebenfalls zu Ihrem täglichen Geschäft
• Sie verantworten auch die Einhaltung von EMAS-Richtlinien sowie Hygiene- und Qualitätsstandards 
• Sie sorgen dafür, dass alle Regelwerke in der Gastronomie, einschließlich Arbeitssicherheit, eingehalten werden und führen Schulungen sowie Unterweisungen durch

 

In Ihrer abwechslungsreichen und herausfordernden Tätigkeit bieten wir Ihnen Gestaltungsspielraum zur Realisierung der neuen Angebotsvielfalt. Außerdem finden Sie bei uns gut ausgestattete Arbeitsplätze, sowohl im Küchenbereich als auch in den Gasträumen mit neuem Design.

Arbeitszeit: 39 Stunden pro Woche
Bezahlung: Bewertungsvermutung EG 9c TVöD STW BERLIN

Wir bieten

• Arbeitsplatz- und tarifliche Sicherheit als Mitarbeiter*in des öffentlichen Dienstes
• Jahresurlaub: 30 Tage bei einer 5-Tage-Woche (zzgl. frei am 24.12. und 31.12.)
• Jahressonderzahlung, Leistungs- und Jubiläumsprämie, vermögenswirksame Leistungen
• Bei freien Plätzen Kinderbetreuung in den Kitas des studierendenWERKs
• Betriebliche Sozialberatung, Sport- und Gesundheitsangebote
• Vielfältige Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Betriebliche Altersvorsorge sowie Entgeltumwandlung für Sonderzahlungen
• Gute Verkehrsanbindung und vergünstigtes Deutschlandticket als Jobticket
• Sonderkonditionen des öffentlichen Dienstes bei Versicherungen

studierendenWERK BERLIN
Jens Grabig
Bereichsleitung Mensen
aktuell geplanter Einsatzort: Mensa an der ASH, Alice-Salomon-Platz 5, 12627 Berlin

Bitte bewerben Sie sich online.