Betriebsleiter zur Leitung unserer Betriebe und Küchen (m/w/d)

wir sind führender Experte für Gemeinschaftsverpflegung sowie die klassische Gastronomie und kochen für Kindergärten, Schulen, Unternehmen und Senioreneinrichtungen, den Einzelhandel sowie bei Events und in TOP-Gastronomiebetrieben. Als österreichisches Traditionsunternehmen mit rund 1.600 Mitarbeiter:innen bietet GOURMET gesunde, natürliche Produkte aus hochwertigen Zutaten. Qualität, Sicherheit, Verlässlichkeit, Nachhaltigkeit und Familienfreundlichkeit haben einen besonderen Stellenwert. Wir suchen Menschen, die mit uns gemeinsam unsere Kunden begeistern wollen - durch Top-Qualität und bestes Service. Unser Unternehmens-Leitsatz lautet: Wir machen Gutes besser.    Wir suchen engagierte und erfahrene Betriebsleiter:innen, die unsere Betriebe oder Küchen mit Expertise und Leidenschaft führen und für effiziente Abläufe, erstklassige Qualität, zufriedene Mitarbeiter:innen sowie begeisterte Gäst:innen sorgen.

• an der operativen und kaufmännischen Leitung des Betriebs
• an einer aktive Gastgeberrolle und Repräsentation gegenüber Kooperationspartner:innen und Gäst:innen, insbesondere bei regelmäßigen, abgestimmten Veranstaltungen
• an der Entwicklung neuer zielgruppengerechter Angebote
• an der Durchführung der gesamten Betriebsorganisation (Dienstplangestaltung, Bestellungen, Inventuren, Berichte, tägliche Abrechnungen)
• an dem laufenden Leadership & Management des Service und/oder Küchenteams von sowie tlw. Aushilfen während großer Events
• an der Sicherstellung der wirtschaftlichen und qualitativen Vorgaben (Budget und Zufriedenheitskennzahlen)
• an einer engen Zusammenarbeit mit unterschiedlichen Unternehmensbereichen von GOURMET (insbesondere Personal, Einkauf, IT, Finanz und Rechnungswesen)
• an einer punktgenauen Einhaltung gesetzlicher und betrieblicher Vorschriften (Arbeitsrecht, Gewerbeordnung, Lebensmittelverordnung)

 

• mit flexiblen Arbeitszeiten im Regelfall von Montag - Freitag 
• mit einer verantwortungsvollen Managementrolle mit Gestaltungsmöglichkeiten
• mit einem hoch professionellen und tollen Team, das nach den besten Ergebnissen strebt und an einem Strang zieht
• einem langfristigen Arbeitsplatz in einem sehr erfolgreichen Unternehmen
• mit einem attraktiven Vergütungspaket gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Angestellte/Arbeiter:innen, Bundesland Wien, von jährlich mindestens EUR 60.000,-. Bei entsprechender Qualifikation und Erfahrung ist eine Bereitschaft zur weiteren, deutlichen Überzahlung gegeben. Darüber hinaus bieten wir Ihnen ein modernes Office Equipment (Laptop, Diensthandy) auf zur privaten Nutzung.

  Wir fördern Sie! Bei uns gibt es viele Möglichkeiten, sich selbst zu verwirklichen, mit Weiterbildungen und Aufstiegsmöglichkeiten.
 
GOURMET bietet als verlässlicher und familienfreundlicher Arbeitgeber darüber hinaus viele Vorteile sowie Sozial- und Zusatzleistungen (Rabatte in unseren Gastronomiebetrieben oder für GOURMET-Produkte, etc.), Mitarbeiter:innen-Events, Gesundheitsförderungsmaßnahmen, Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten und fördert Chancengleichheit.