BETRIEBSLEITER* FÜR GASTRONOMIE & HOTEL

Das sind wir

Die Haus zur Hanse GmbH in Braunschweig sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Gastronomischen Einkaufs- und Controlling-Manager in Vollzeit und Festanstellung. Zum Portfolio der Gesellschaft gehört das renommierte Restaurant & Hotel OX U.S. Steakhouse im Herzen Braunschweigs und das märchenhafte Restaurant & Hotel Jagdschloss Windenhütte nahe Thale im Oberharz. Ebenso gehört das Bistro im Bad Gliesmarode und ein Kantinenbetrieb mit vier Outlets dazu.

DAS IST DER JOB

• Verantwortung für Warenwirtschaft und Einkauf in Gastronomie/Hotellerie
• Zusammenarbeit mit Betriebsleitern und kaufmännischer Leitung
• Lieferantenverhandlungen und Angebotsgrundlagenentwicklung
• Kontrolle und Auswertung des Wareneinsatzes
• Planung und Durchführung von Inventuren
• Warenwirtschaftssystempflege und Monatsabschlussvorbereitung
• Projektunterstützung für Betriebsleitung, Kassensystemadministration

DAS ÜBERZEUGT UNS

• Du bringst Erfahrung im Einkauf der Gastronomie/Hotellerie mit
• Ein wirtschaftliches Studium oder eine kaufmännische Ausbildung sind Teil deiner Qualifikationen
• Betriebswirtschaftliche Zusammenhänge sind dir vertraut
• Zahlen sind deine Stärke, und du verfügst über ausgeprägte analytische Fähigkeiten
• Du zeigst starkes Verantwortungsbewusstsein und Durchsetzungsvermögen
• Deine Arbeitsweise ist selbstständig, strukturiert und von hoher Sorgfalt geprägt
• Der Umgang mit MS-Office (besonders Excel) und Warenwirtschaftssystemen ist für dich souverän

Nobody is perfect! Du erfüllst die Anforderungen nicht zu 100 % und hast dennoch Lust auf den Job? Kein Problem - wir gehen den Weg gemeinsam als Team!

DAS SPRICHT FÜR UNS

• Benefits.
  • 30 % Personalrabatt in unseren NEW YORKER Filialen
  • freier Eintritt ins Bad Gliesmarode
  • Kostenlose Mitarbeiterverpflegung inkl. Getränke
  • Kostenlose Tickets für Mitarbeiter und ihre Begleitung für die Heimspiele der NY Lions
  • Exklusiver Rabatt im OX U.S. Steakhouse in Braunschweig
  • Bezahlte Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Regelmäßige Mitarbeiterveranstaltungen
  • Kostenloser Parkplatz direkt vor Ort
• Sicherheit. Unbefristetes Arbeitsverhältnis mit attraktiver Vergütung und Sozialleistungen, wie 30 Urlaubstage, betriebliche Altersvorsorge, jährliche Weihnachtsgratifikation oder vermögenswirksame Leistungen.

SO SIND WIR ERREICHBAR

Haus zur Hanse GmbH & Co. KG
Ansprechpartner: Henrik Sperber | Recruiting Specialist
+49 2135 - 5095
https://jobs.newyorker.de/

*Dein Geschlecht spielt für uns keine Rolle, das Jagdschloss Windenhütte ist offen für alle Menschen - Hauptsache, du passt zu uns! Zur leichteren Lesbarkeit verwenden wir bei personenbezogenen Begriffen im Text die männliche Form.