Ausbildung zum Koch (w/m/d) in der Käfer-Schänke

DEIN ARBEITSPLATZ

• Das Gourmetrestaurant Käfer-Schänke mit offenem Küchenkonzept liegt im ersten Stock des Käfer Stammhauses in der Prinzregentenstraße im Herzen Münchens
• Bis zu 300 Gäste werden mit kreativen und sinnlichen Gerichten des Restaurants von unseren beiden Küchenchefs Michael Emmerz und André Wöhner mit ihrem Team verwöhnt
• Abwechslungsreicher Alltag: Du erhältst auch Einblicke unser neues vegan-vegetarisches ,,Green Beetle"-Restaurant

• Du lernst die Zubereitung hochwertiger Speisen in der à la carte Küche sowie im Eventcatering
• Du entwirfst kreative Speise- und Menüpläne, organisierst die Arbeitsabläufe rund um das Kochhandwerk und tauchst in die weitreichende Welt unserer Produkte ein
• Du eignest dir ein breites Wissen über die Speisen- und Getränkekunde an und lernst, unsere hochwertigen Lebensmittel nachhaltig einzukaufen sowie fachgerecht zu lagern
• Zudem arbeitest du mit innovativen und modernen Küchengeräten und kannst daher unsere Gäste mit ausgezeichneten Gaumenfreuden verwöhnen

• Top-Betreuung: Bei den Azubi-Startertagen wirst du perfekt auf den Einstieg bei Käfer vorbereitet und von engagierten Ausbildern sowie der Azubibetreuung über die gesamte Zeit hinweg begleitet
• Abwechslungsreiches Arbeitsumfeld: Auf dich wartet eine Ausbildung an mehreren Standorten, kein Tag ist wie der andere
• Spannende Azubi-Challenges: In Projekten wie ,,Azubis bewirten Ihre Eltern" darfst du früh Verantwortung übernehmen
• Gutes Miteinander: Bei Azubifahrten z.B. nach Berlin und regelmäßigen Teamevents stärken wir den Zusammenhalt zwischen dir und den anderen Auszubildenden
• ,,Zuckerl": Neben einer attraktiven Vergütung erhältst du zum Ausbildungsstart ein hochwertiges Messerset, eine kostenfreie Verpflegung sowie das 365 Euro-Ticket der MVV
• Übernahmegarantie: Bei guten Leistungen in Schule und Betrieb freuen wir uns, auch nach der Ausbildung mit dir zusammenzuarbeiten
• Perspektiven: Vom Azubi zum Geschäftsführer - es stehen dir viele Türen bei Käfer offen

• Du hast deinen Schulabschluss in der Tasche und idealerweise erste Erfahrungen in der Gastronomie
• Du begeisterst dich für das Kochhandwerk und bringst eine große Leidenschaft für hochwertige Lebensmittel mit
• Deine täglichen Aufgaben planst du sorgfältig und verantwortungsbewusst
• Du arbeitest gerne im Team und überzeugst hier durch Kreativität und handwerkliches Geschick
• Auch wenn es hektisch wird, behältst du stets einen kühlen Kopf und wächst an jeder schwierigen Situation