Ausbildung Koch/Köchin 2025

Tradition und Innovation - das verbinden wir als das weltweit älteste chemisch-pharmazeutische Unternehmen. Du möchtest bei uns in dein Berufsleben starten? Gute Idee, denn wir fördern dich und bieten spannende Perspektiven in einem internationalen Umfeld. 

Theoretische Ausbildung 
Während deiner gesamten Ausbildungszeit besuchst du zum Erlernen der Fachkenntnisse immer im Wechsel eine Woche die Berufsschule und arbeitest anschließend drei Wochen direkt im Restaurant. 
 Während deiner Ausbildungszeit erlernst du z. B.: 

o Vor- und Zubereiten diverser Speisen 
o Lebensmittelrechtliche Grundlagen 
o Zusammenstellen von Speise- und Getränkekarten 
o Fremdsprachige Fachausdrücke 
 
Praktische Ausbildung 
Täglich gilt es, einen neuen ansprechenden und vielseitigen Speiseplan zu erstellen und diesen in unseren modernen Betriebsrestaurants zu verwirklichen. Hier ist deine Kreativität gefragt. 
Gerade als guter Koch/gute Köchin benötigst du neben Fachwissen und Organisationstalent vor allem Spaß am Kochen. 
 
Wenn es in der Küche stressig wird, sind deine Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit gefragt. Mit Ruhe und Übersicht musst du dich schnell auf neue Situationen einstellen und die Vielzahl der gelernten Fähigkeiten und Kenntnisse anwenden.  
 

• Abwechslungsreiche Tätigkeiten in einem sozial verantwortlichen Unternehmen
• Interne Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Kennenlernfahrt mit Teambuilding-Maßnahmen
• Gruppenaktivitäten im Laufe der Ausbildung
• gute Bezahlung (je nach Lehrjahr zwischen 1.000 und 1.300 EUR)

Was kommt nach der Ausbildung?
Unsere Übernahmechancen im Gastronomiebereich sind betriebsbedingt leider eingeschränkt. Wir legen aber gerne den Grundstein für das berufsbezogene Fachwissen, um unsere Auszubildenden auf ihr weiteres Berufsleben vorzubereiten.
 

Du möchtest dich bei uns bewerben? Dann klicke einfach auf den Button ,,Jetzt bewerben" auf dieser Seite! 

Für die Onlinebewerbung müssen alle Unterlagen (Anschreiben, tabellarischer Lebenslauf, die letzten beiden Schulzeugnisse und gegebenenfalls Praktikumsbescheinigungen) in eingescannter Form vorliegen. 

Danach wird dir eine E-Mail mit einem Link zu unserem Onlinetest zugesendet, den du zeitnah (innerhalb von 14 Tagen) absolvieren solltest. Nimm dir dafür Zeit, der Test kann zwischen ein bis zweieinhalb Stunden beanspruchen.
 
Wenn du im Test beweist, dass du das notwendige Wissen für deinen Wunschberuf hast, wirst du zum Vorstellungsgespräch eingeladen und dein Geschick in Form eines Probearbeitstages geprüft.

Bewerbung bitte ausschließlich über den Button "Jetzt Bewerben" und nicht per E-Mail! 

Kontaktdaten

Bei Rückfragen wende dich bitte an das Ausbildungsmarketing:

Telefon:
Markus Rostock:          +49 6151 72-2928
Clara Hofmann:            +49 151 14545340

E-Mail für Rückfragen:
ausbildung@merckgroup.com