F&B Kader Praktikant (m/w) 100%
263 Zimmer, 3 erstklassige Restaurants, 3 Bars, 5 Bankett- und Seminarräume und 1 Coffee Shop. Das grösste und vielseitigste 4-Sterne Hotel der Zentralschweiz bietet an zentralster Lage einzigartige und von Gault Millau prämierte Restaurantkonzepte: Ristorante La Cucina (14 G&M Punkte), Restaurant Thai Garden (14 G&M Punkte) und Mekong Asian Bistro & Bar. Unsere Penthouse 360° Roof Top Bar ist der Nummer 1 Treffpunkt im Szeneviertel der Luzerner Neustadt. Die Herzog & De Meuron Designzimmer machen das architektonische Meisterwerk im Herzen Luzerns zu einem der attraktivsten Stadthotels der Schweiz.
Ihre Aufgaben
- Gewährleistung eines optimalen Ablaufes in allen 3 Restaurants - Thai Garden, Mekong & La Cucina
- Stellvertretung aller Restaurantleiter und Bankett- & Seminarleiter
- Kundenbetreuung durch hohe Qualitätsansprüche
- Wahrnehmung von Führungsverantwortung, Mitarbeiterkoordination und Vorbildfunktion
- Manager on Duty Funktion mit Verantwortung für die Gästesicherheit in unserer ganzen Unternehmung
- Erstellung von Speise- & Getränkekarten, sowie Programmierung der MICROS-Kassen
- Unterstützung im Bestellwesen / Inventur
Unsere Anforderungen
- Gewinnende, engagierte und zuverlässige Persönlichkeit
- Hohe Sozial- und Kommunikationskompetenz
- Eigenverantwortliche Arbeitsweise
- Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Serviceorientierung
- Gepflegtes Erscheinungsbild und sehr gute Umgangsformen
- Hervorragende Deutschkenntnisse und sehr gute Englischkenntnisse
Wir bieten Ihnen
- Zentrale Lage für einen einfachen Arbeitsweg (5 Gehminuten vom Bahnhof Luzern entfernt)
- Eine Position mit Potential zum Karrieresprungbrett
- Ein professionelles und dynamisches Team
- Profitieren vom Audi Flottenrabatt
- Und viele weitere Benefits wie z.B. Vergünstigung im Europapark...
